Passez ses vacances à l'Aéroport de Singapour

Ueu de patience et de connexion feront l'affaire !

Voici une des plus belles vues de Singapour ...

Au sommet un bar lounge... Le KuDéta ! Un régal

Après quelques verres, on se dirige du côté VIP du club ! Et oui mon amie est Djette à Singapour et a ses entrées partout !

Tout a été offert ce soir...

Et d'être de ce côté permet d'avoir accès à cette sublime piscine !

Pour repartir, un chauffeur nous apporte notre véhicule ! On attend dans un lobby et un écran nous prévient quand il est devant ! Le pied !

Merci Singapour, vous m'avez adopté !

Marina Bay est la baie formée devant l'embouchure de la rivière Singapour.

Des développements récents on conduit à fermer la baie par poldérisation (c'est la conquête de terres sur la mer ou les zones humides par endiguement, remblaiement et assèchement), et l'installation d'un barrage a transformé cette baie, autrefois maritime, en étendue d'eau douce.

Cette évolution a permis l'extension du quartier d'affaires, de zones résidentielles, et la construction de complexes hôteliers.

Le Marina Bay Sands est un énorme complexe hôtelier de Singapour comportant 2600 chambres, un casino et un musée. Officiellement ouvert le 23 juin 2010, il aurait coûté huit milliards de dollars.

Il est formé de trois hôtels de 55 étages, surmontés d'une terrasse d'un hectare possédant la plus longue piscine à débordement du monde en altitude (146mètres).

La piscine est appelée la « piscine de l'infini ».

Le casino, à l'intérieur des tours, comporte 1000 tables à jeu et 1400 machines à sous ! 

Le musée (ArtScience Museum), est en forme de lotus et accueille actuellement une exposition d'Andy Warhol : 15 minutes eternal).

Me voilà à l'intérieur de Marina Bay Sands !

On trouve juste de luxueuses boutiques.

Une fontaine tourbillonnante qui se vide par le centre depuis l'extérieur ...

... et chute à l'intérieur !

Aux pieds des trois tours

Un spectacle musical avec jeux d'eau et de lumières ...

Un des marchés parmi tant d'autres ...

Un des problème asiat' : Too small and hairy ! hahhaha

Le quartier indien existe depuis l'arrivée en 1819 de Sir Stamford Raffles, fondateur de Singapour, accompagné d'assistants et de soldats indiens.

Vers la fin du XIXème siècle, d'autres immigrants indiens arrivèrent pour chercher du travail, aussi bien dans la construction que dans l'administration.

Ce quartier est le coeur de la communauté indienne de Singapour.

Les rues parfumées au jasmin et autres épices regorgent de petites boutiques vendant des bijoux, encens, saris et spécialités culinaires indiennes.

Little India est agréable à visiter quand les temples sont occupés par des cérémonies religieuses ...et ne désemplissent pas et que des centaines d'Indiens et de travailleurs immigrés du Bangladesh bavardent sur le trottoir.

Serangoon Road abrite plusieurs temples, ainsi bien sûr qu'une foule d'épiceries, de magasins de fleurs, de bijouteries...

Mais dans ce quartier haut en couleurs, les temples indous côtoient aussi bien des mosquées que des églises.

Chinatown, cœur de la vie culturelle de Singapour, permet de découvrir le mode de vie des immigrants chinois qui construisirent la ville actuelle.

Le quartier chinois de Singapour s'est installé vers 1821 au sud de la rivière Singapour suite au débarquement de colons chinois provenant de Xiamen, ville de la province chinoise du Fujian.

Ce quartier est aujourd'hui connu sous le nom de Telok Ayer. Son nom chinois est Niu Che Sui qui signifie « boeuf porteur d'eau » car chaque foyer, à l'époque, devait aller chercher de l'eau aux puits de Han Siang Hill et Spring Street et transportait donc cette eau grâce à des chariots tirés par des boeufs.

Maxwell Food Center

Manger à petits prix à Singapour ou l'art de devenir expert des "hawkers food center"

Vus pour la première fois à Singapour, les “hawkers” sont l’équivalent des kiosques de “street food”ailleurs dans le monde.

Regroupés sous un même toit, chaque kiosque offre entre un ou quatre plats, selon leurs spécialité. Il peut y avoir plusieurs dizaines de kiosques par endroit.

Ici au Maxwell Food Center, Tian Tian est reconnu pour son “steamed chicken”, du poulet bouilli servi sur du riz. Et toute la journée, les gens font la queue pour avoir une assiette.

Un vrai régal accompagné d'un jus citron et son sucre de canne (la canne est pressée en live dans une machine pour y récupérer son sucre) acheté sur un autre stand pour 1 !

Tonton c'est pour toi ! je sais que tu les adores ! Gourmand vas !

Ceux et celles qui s’inquiètent de la salubrité de ces endroits, sachez que des inspecteurs passent régulièrement et donnent des notes. Ils sont obligés de respecter certaines normes. S’ils sont parfaits ou presque parfaits, ils obtiennent une note de “A” ou “B”. La pire note mais encore acceptable est la lettre “D”.

Ces lettres sont clairement affichées sur le kiosque, on sait donc tjs à quoi s'attendre.

Au milieu des rickshaws, on se promène au gré des échoppes typiquement chinoises et on se laisse vite emporter par ces parfums orientaux enivrants émanant des fourneaux pour succomber aux spécialités locales, dérivées de la cuisine traditionelle chinoise.

Singapour permet de découvrir facilement plusieurs facettes de la civilisation asiatique.

On peut découvrir son atmosphère au hasard des rues : Chinatown, Little India et Arab Street restent fascinantes.

Les berges de le rivière Singapour méritent le détour, surtout le soir. Boat Quay est devenu un lieu très prisé des noctambules, alors que Clarke Quay (d'où partent des bateaux proposant des promenades fluviales) offre plutôt des distractions familiales.

Dans le quartier colonial, au nord de la rivière, se dressent encore les imposants monuments de la domination britannique : l'hôtel de ville, le Parlement, le musée, les églises à l'architecture victorienne... nombre d'entre eux ont gardé leur fonction d'origine. Le quartier des affaires Central Business District est le cœur commercial de la ville.

 Sentosa :

En face de Singapour, sur l'île-parc de Sentosa, on trouve le plus ancien et le plus populaire des parcs de loisirs.

Accessible par un pont ou par téléphérique , le parc de Sentosa est ouvert, de 7 h 30 à 23 h, et possède des attractions pour divertir petits et grands : Underwater World , Fort Siloso, Fantasy Island , Volcanoland , le musée de la Marine et Orchid gardens .

Située à 500 mètres seulement au sud de la côte singapourienne, l'île de Sentosa abrite également des resorts, bars et discothèques branchés et son cébèbre Casino !

Elle devient un lieu de séjour balnéaire de plus en plus populaire.

Sentosa, qui signifie "paisible" en malais, est une île et station touristique à Singapour, visitée par à peu près 2 millions de touristes par an.

Arab Street est à Singapour, le cœur du quartier musulman!

C'est là que l'on trouve batiks indonésiens, sarongs, narguilés, rosaires, essences de fleurs ou calottes de hadji.

Dans ces petites rues, les magasins et autres n'ouvrent qu'en début d'après midi car ils sont ouverts pratiquement toute la nuit !

Sleepy Sam's

Séjourner à Sleepy Sam's c'est comme se réveiller dans un hôtel de luxe tous les jours

mais au budget très abordable !

L'auberge est située au coeur de ce sympatique quartier dans un cadre unique et serein, au milieu de rangées de maisons traditionnellement concervées.

Sleepy Sam's s'est efforcé de concerver tout le charme rustique des scuptures et la conception de l'ancien édifice tout en donnant aux clients une nouvelle vie à cette auberge.

Chaque détail a été pensé pour rendre le séjour du voyageur très relaxant... bref, tout y est !

La mosquée est considérée comme l'une des plus importantes mosquées à Singapour.

La salle de prière et les dômes mettent en évidence les caractéristiques étoiles de la mosquée.

Palm Beach

Probablement l'un des meilleurs restaurants de fruits de mer à Singapour, avec une vue à couper le souffle des bâtiments autour (et un spectacle lumineux à 20 heures).

A ne vraiment pas manquer quand on vient ici.

Le crabe au poivre noir est très populaire dans cette région et est cuisiné ici, comme les autres fruits de mer à la perfection... d'où la popularité de ce restaurant.

Nous on a choisi le crabe Sri-Lankais avec sa sauce épicée : un délice ! Merci Marina pour cette belle découverte !

Le Merlion 鱼尾狮 est une statue à tête de lion et au corps de poisson.

Le nom est formé des mots mermaid (sirène en anglais) et lion. Le Merlion a été créé en 1964 par Fraser Brunner pour l'Office du Tourisme de Singapour pour lequel il a d'ailleurs servi de logo jusqu'en 1997.

Le Merlion continue d'ailleurs d'être son emblème commercial.

La statue originale du Merlion se trouve à l'embouchure du fleuve Singapour, sur Marina Bay, tandis qu'une réplique plus grande se trouve sur l'île de Sentosa.

Selon une campagne publicitaire de l'Office du Tourisme de Singapour, la tête de lion et le corps de poisson de la créature rappellent l'histoire du légendaire Sang Nila Utama, qui faisant route vers Malacca, a aperçu un lion lorsqu'il chassait sur une île.

Nous voilà dans un nouveau club ... Un peu atypique pour nous Européens, mais il est courant de trouver ce genre de clubs à Singapour parait il ... Un show de plusieurs chanteurs qui passent les uns après les autres...

Bon jusque là rien d'extraordinaire, c'est comme un petit concert multi-facettes.... Mais là les chanteuses sont plutôt très jeunes, viennent de pays plus pauvres (Thailande etc ...) et sont en tenues un peu plus sexy ! ou habillées de costumes typiquesment asiatiques ! bref des chansons en danses sensuelles !

Et ce soir là on a eu droit à deux anniversaires de clients, avec bien évidemment tous les chanteurs sur scène, les gâteaux, les bougies et une session "je fais picoler les chanteurs" par les clients eux même qui s'étaient retrouvés juste avant à boire cul sec et pdt quelques secondes un breuvage bien alcoolisé...

Bon un moment sympa et divertissant !

En tant que spectateur, si tu apprécies la chanteuse (pour sa voix, mais je dirais plus pour son physique) tu achètes un collier à une jeune fille qui passent entre les tables, qui remet ce dernier autour du cou de la personne choisie. Un moyen je pense de les rémunérer un peu plus, et de les motiver !

Un soir à 3 heures du mat' : il faut manger.

Singapour est la ville de la nourriture : c'est là qu'il faut venir !

Tu manges tout le temps et c'est pour tout le monde pareil : j'aime...

Tu trouves de tout, partout et à n'importe quelle heure  !

Ce soir pour nous ce sera :  Frogs, porridge et lait de coco ...

Le Padang, jadis haut lieu de la vie coloniale, est entouré d'imposants bâtiment coloniaux.

Dans Beach Road, l'hôtel Raffles Hotel, ouvert en 1887, est une véritable institution, considérée par le gouvernement comme un élément du "patrimoine culturel et architectural" de la ville.

Hôtel Raffles (en chinois: 莱佛士 酒店) est un hôtel de style colonial à Singapour, et l'un des hôtels les plus célèbres du monde.  

Il a été établi par Syed Mohamed Alsagoff que le premier bâtiment moderne avec de l'électricité à Singapour. Ouvert en 1887 .  

Géré par Fairmont Raffles Hotels International, il est connu pour son hébergement de luxe et de superbes restaurants. L'hôtel abrite un jardin tropical, un musée et un théâtre de style victorien.

Et à un des nombreux étages ... Le célèbre Long Bar

Le Long Bar du Raffles, a longtemps été un repère d’écrivains aventuriers : Joseph Conrad, Rudyard Kipling, Somerset Maugham, André Malraux, Dorothy Parker, Aldous Huxley sont venus y prendre un verre (et sans doute plus)!

Long Bar est célèbre pour  y déguster le légendaire Singapore Sling et
d’autres cocktails créatifs !

Hemingway (hahahah "papa", je suis sur les traces de mon modèle et fréquente maintenant les mêmes lieux; ne me reste plus que le talent !) a fréquenté ce bar, qui est celui de l’un des plus grands hôtels du monde.

Le Long Bar, d’une élégance rare dans le style colonial, possède, il est vrai, un atout indéniable pour un grand amateur de cocktails comme Hemingway : le Singapore Sling, un incroyable mélange de gin, Cherry Brandy, jus d’ananas, jus de citron vert, Cointreau, Bénédictine, grenadine, angostura, servi avec une tranche d’ananas et une cerise confite. Une trouvaille géniale du barman Ngiam Tong Boon en 1915. C’est encore ici que l’on sert le meilleur Singapore Sling du monde !


La décoration, avec ventilateurs au plafond, objets en cuivre et persiennes, s’inspire des maisons malaisiennes des années 20.

Petite tradition coloniale : le sol de cet endroit plutôt chic est jonché d’épluchures de cacahuètes. La tradition veut qu’une fois décortiquées on les jette pas terre. Les serveurs font de même quand elles traînent sur les tables.... trop marrant et déroutant !

Vue depuis les jardins : on peut y voir un immeuble où est niché tout en haut un club branché (on peut voir d'ici quelques lumières...) On y est allé juste après et la vue à 360° est époustouflante et le cadre chic et cosy !

11h 30 de vol ... Bon bah on va tenter une discussion avec une inconnue ahahha : trop marrant, le "chat" de Jetstar ...

Tu choisis le siège (la personne assise dessus of course) et tu envoies un message !

Une discussion peut alors éclore ...!

j'ai trouvé ça marrant ! Bcp de monde doit connaître, mais moi c'est la 1ère fois que je vois ça en avion !

Ville-État moderne et prospère, Singapour est pour les Occidentaux un objet de fascination en même temps qu'une introduction à l'Asie : la diversité ethnique, religieuse et culturelle de cette cité donne en quelque sorte un aperçu de la complexité de tout un continent...

Singapour : une île de pirates fétide et mal famée ?... plutôt, de nos jours, une grande cité-État moderne et fascinante.

Jadis île marécageuse dépourvue de ressources naturelles, l'ancienne Singapura, "cité du lion" selon une légende malaise, est devenue un tigre économique éclatant de dynamisme.

Tout voyageur, grâce au niveau de développement de l'île, à ses moyens de transport excellents et à son hébergement de qualité, peut y découvrir l'Asie sans encombre ...

Singapour est un métissage de différentes cultures provenant de différentes ethnies : chinois, malais et indiens. Chaque groupe est encouragé à maintenir ses traditions, tout en embrassant un mode de vie conformiste et moderne. Singapour est donc un lieu unique de paradoxes.

L'anglais de Singapour est appelé singlish et est issu du métissage des populations. Il va d'une accentuation reprenant les tonalités du chinois hokkien, à l’utilisation de nombreux mots hokkien et malais, en passant par certaines simplifications grammaticales. La population étant à plus de 70 % d’origine du Fujian en Chine, cela explique cette influence.

Détail capital : Singapour peut se targuer d'être véritablement la Capitale gastronomique de l'Asie.

Singapour se situe entre la Malaisie au nord et l'Indonésie au sud.  

Pulau Ujong , l'île principale, est justement reliée à cette péninsule malaise par deux ponts. 

Outre l'île principale, l'état singapourien est aussi formé de 64 autres petites îles dont les plus importantes sont l'île de Jurong (industrielle), l’île de Sentosa (à vocation touristique), Pulau Ubin, et la plus grande: Pulau Tekong.

De nombreux réservoirs d'eau potable ont été disséminés dans l'île pour permettre à l'état une autonomie d'approvisionnement en cas de guerre avec son voisin Malais, dont il dépend actuellement pour l'eau. Formant de magnifiques petits lacs artificiels, les réservoirs sont des endroits parfaits pour se promener loin de la ville ou encore admirer le singe lacustre et les tortues insulaires (tortues de mer qu'on a l'habitude de voir dans les mers chaudes).

Métissage et Religion :

42 % des habitants de Singapour sont bouddhistes, 15 % musulmans, 15 % chrétiens (dont 4,8 % de catholiques),

9 % taoïstes, 4 % hindouistes.

La première église catholique fut fondée par la Mission Portugaise en 1825: St Andrew's Cathédral. 

 Vie courante :

• De grosses contraventions sont infligées aux gens qui jettent des papiers et déchets (y compris les mégots de cigarette), qui crachent ou qui urinent dans les lieux publics, ce qui est passible d'une amende de 500$ singapouriens.

• Manger, boire est interdit dans les bus et le métro et passible d'une amende d'environ 500$ également.

• Très bizarrement, la vente de chewing-gum a été interdite en 1992, mais pas l’usage. Cependant, depuis mai 2004, date d'un accord commercial avec les Etats-Unis, seul la délivrance de ce produit pour des usages médicaux ou dentaires est en effet désormais autorisée, pourvu que le client en pharmacie présente un document d'identité, et, pour les chewing-gums à la nicotine, un certificat médical.

• Singapour recourt aux châtiments corporels pour punir le trafic de drogue. Quiconque pris en possession de plus de 13-14 g d'héroïne, 28 g de morphine ou 480 g de cannabis est passible de la peine de mort. De 1991 à 2005, 420 personnes ont été pendues à Singapour. Le nombre d’exécutions capitales par habitant de Singapour est le plus élevé du monde... Bon en gros faut rester tranquille !

• Singapour compte plus de 5 millions d'habitants. Afin de réguler le trafic routier, différentes mesures sont utilisées pour limiter le nombre de véhicules :

  • Les véhicules sont soumis à des taxes d'importations de 120%. Ainsi, le prix des voitures est deux à trois fois plus élevé qu'en Europe (par exemple : une Nissan Micra en état de circuler coûte près de 90 000 S$ c'est-à-dire l'équivalent de plus de 50 000 €, contre 10 000 € environ en France). hhhahahha, ils sont forts ces Singapouriens.

   

  • Tout véhicule ne peut être autorisé à circuler qu'avec un Certificate of Entitlement (« Certificat d'habilitation »). Ces permis, au nombre limité, sont vendus aux enchères deux fois par mois et ont une validité de 10 ans. De cette façon, la croissance du parc automobile singapourien est contrôlée par l'Etat.

   

  • Un système à péage appelé ERP : Electronic Road Pricing (« Péage urbain électronique ») fonctionnant à certaines heures régule le trafic routier sur les axes les plus encombrés. Et les prix peuvent changer tout le temps : quand on a passé le premier péage, le prix annoncé était à 3$ et quand on a passé le péage en rentrant (le péage est électronique et prend direct l'argent sur le boîtier placé devant sur le pare brise!

   

Et quand on est dehors du centre ville, il faut acheter des cartes en papiers prépayées et enlever les pastilles en fonction du jour et du temps que l'on souhaite rester ! chaque carton c'est 30 min et 50 cents !